Tag Archives: sơ chế thịt

Chần thịt lợn qua nước sôi để loại bỏ chất bẩn: Chuyên gia nói ‘sai lầm tai hại’

Nhiều người cho rằng chần thịt bằng nước sôi giúp loại bỏ chất bẩn ra khỏi miếng thịt nhưng chuyên gia không đồng tình với quan điểm này. Chần thịt lợn qua nước sôi trước khi nấu ăn là thói quen của nhiều bà nội trợ Việt. Họ cho rằng, chần thịt hoặc rửa thịt […]